Unser Geheimnis? Wir lieben unsere Arbeit. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der gastronomischen Küche und einer Affinität zur natürlichen Heilung hat Juri Lopez Gonzalez begonnen den schwarzen Knoblauch für Familie und Freunde in der heimischen Küche herzustellen.  Seitdem wird die „tolle Knolle“, wie er sie liebevoll nennt, top-frisch und regional in der Eifel produziert sowie deutschlandweit vermarktet.